Τι μπρόκολα

Γράφει ο Γιάννης Π. Καραβίδας

"Να τρώτε το κουνουπίδι σας!" ήταν η συμβουλή που έδιναν αυτή την εβδομάδα στους αναγνώστες τους οι Times του Λονδίνου όχι μόνο γιατί κάνει καλό, αλλά και γιατί, λέει, ένα άλλο λαχανικό από την Ιταλία απειλεί να πάρει τα πρωτεία από το "δικό μας" κουνουπίδι - τη "βασίλισσα των λαχανικών".

Το "άλλο λαχανικό" είναι, βεβαίως, το μπρόκολο το οποίο, όπως θα δούμε, έχει πολλούς συμμάχους μεταξύ των Ιταλών πολιτικών στον πόλεμο των ... λαχανικών.

Ναι, είναι πολύ πιθανό ν’ αρχίσει ένας ακόμη πόλεμος χωρίς να το καταλάβουμε - μεταξύ δύο χωρών μάλιστα που ανήκουν στην ίδια οικογένεια (ΕΕ) και για δύο προϊόντα που επίσης ανήκουν στην ίδια οικογένεια (Σταυρανθή)!

Έχει μειωθεί τα τελευταία 10 χρόνια η παραγωγή κουνουπιδιών στο Ηνωμένο Βασίλειο κατά 35%, γιατί μειώθηκε η ζήτηση του προϊόντος αυτού, ενώ αντιθέτως το μπρόκολο γνωρίζει ημέρες δόξης. Οι παραγωγοί κουνουπιδιών επιμένουν πως πρέπει να σωθεί ένα κατ’ εξοχήν "βρετανικό" λαχανικό, όπως αυτό....

http://www.skai.gr/master_story.php?id=110833

Σημ.axinosp:Μπρόκολο ή κουνουπίδι και τα δύο είναι πάντα μια αφορμή για καυγά στο σπίτι περί υγιεινής διατροφής .Μπλιάχ !!